Genetikws tropopoihmenoy orismoy trofimwn

Αναμφισβήτητα, η απροστάτευτη ζωή στην αναπόφευκτη (και σχετικά μεγάλη ζωή υφίσταται διάφορους χημικούς μετασχηματισμούς. Δημιουργούνται (αυτοί οι μετασχηματισμοί πάνω από κάθε περπάτημα διαφόρων μικροοργανισμών. Υπάρχει επίσης - προφανώς - το επίπεδο θερμοκρασίας. Η έλξη εδώ είναι η δράση τόσο των ενζύμων όσο και του μεμονωμένου αέρα.

Παρεμπιπτόντως, ο αέρας είναι ένας από τους κύριους λόγους για τη σταδιακή επιδείνωση της τροφής. Γιατί συμβαίνει αυτό; Ο λόγος αυτής της εναλλαγής της πρότασης είναι το γεγονός ότι οι διαδικασίες οξείδωσης - με τον πολυτιμότερο χαρακτήρα τους - οδηγούν αργά στο γεγονός ότι τα τρόφιμα de facto χάνουν τη διατροφική τους πλευρά. Χάνει την ίδια γεύση και - τι είναι σημαντικό - την ποιότητα. Ωστόσο, υπάρχει ένας τελευταίος τρόπος να αποφευχθεί αυτό. Αυτό ονομάζεται συσκευασία κενού τροφίμων. Το αποτέλεσμα μιας τέτοιας συσκευασίας μπορεί να εκπλήξει πολλούς. Γιατί; Η συσκευασία κενού σημαντικά - επιπλέον σε σημαντικό βαθμό - παρατείνει τη διάρκεια ζωής των αποθηκευμένων προϊόντων σε αυτή τη δυνατότητα, και για πολλά πιάτα.

Επιπλέον, θα πρέπει επίσης να έχει ένα πλεονέκτημα που μπορούμε να κενού συσκευασίας σε διάφορους τύπους. Ας μιλήσουμε εν συντομία για καθένα από αυτά. Μπορούμε - για κάποια απλούστευση - να διακρίνουμε τρεις τύπους.

Το πρώτο είναι η συσκευασία με άμεση χρήση των λεγόμενων σακούλες κενού. Είναι επίσης κλειστά μέσω ειδικής μηχανής συγκόλλησης ή μηχανής συσκευασίας κενού.

Ο δεύτερος τύπος είναι η συσκευασία με ειδικά δοχεία κενού. Εδώ, ένα σφραγιστικό κενού για τα τρόφιμα συνέβαλε επίσης σε εμάς, επειδή τώρα είναι μέσω του οποίου θα ήταν απαραίτητο να κλείσουμε αυτά τα δοχεία. Μπορούμε, ωστόσο, να τα χρησιμοποιήσουμε στο τελευταίο σχέδιο του λεγόμενου χειροκίνητη αντλία.

Ένας άλλος τρόπος είναι η συσκευασία των τροφίμων με την υποστήριξη άλλων εξειδικευμένων και ερμητικών συσκευασιών με τις απαραίτητες ιδιότητες.

Επιστρέφοντας, αλλά στα πλεονεκτήματα του θέματος, είναι απαραίτητο να συνειδητοποιήσουμε ξεκάθαρα ότι η συσκευασία σε κενό των διαφόρων τροφίμων μπορεί έτσι να έχει καλά αποτελέσματα στη δομή μιας αξιοσημείωτης και ακόμη και πολύ γνωστής, επέκτασης της διάρκειας ζωής των συγκεκριμένων προϊόντων διατροφής.

Οι στατιστικές δείχνουν ότι, για παράδειγμα, το ψωμί μπορεί να επιβιώσει (σε ​​οποιαδήποτε μέση τιμή έως και 7-8 ημέρες εάν συσκευαστεί υπό κενό. Θα διαρκέσει για δύο έως τέσσερις ημέρες χωρίς τέτοια συσκευασία. Η διαφορά είναι σίγουρη τότε. Το τσάι από την αλλαγή μπορεί να περάσει - χωρίς να χάσει τις πλήρεις ιδιότητές του - έως και 12 μήνες, εάν συσκευάζεται υπό κενό. Χωρίς την τρέχουσα ώρα, η ισχύς της εκτιμάται σε περίπου δύο ή τρεις μήνες. Ένα στεγανωτικό κενού για τα τρόφιμα, καθώς και μια ειδική συσκευασία για έναν τέτοιο προορισμό, μπορεί να αποδειχθεί μια καλή επένδυση.